부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』

 

 

부산광역시 해운대구 좌동에 위치한 밀면맛집 『 해운대가야밀면 』 을 소개해드릴께요.

 

부산에 밀면이 유명한 거 아시죠? 특히 가야밀면은 부산의 대표음식으로 전국에 체인점이 생길만큼 유명한 음식인데요. 지역맛집으로 소문난 '해운대가야밀면' 식당을 소개해볼께요.

 

 

 

 

 

부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 에는 물밀면, 비빔밀면, 만두 세가지 메뉴가 있어요. 부산에서도 맛집으로 유명하고 다녀온 사람이 너무 많을 정도로 맛있어요. 특히 육수는 숙취에 더욱 좋을 정도로 맛과 풍미가 있어요.

 

 

 

 

어떤 음식이든 육수가 가장 중요하다고 생각해요. 부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 의 육수는 3일동안 끓인 후 1년이상 숙성해서 만든 육수입니다. 개인적인 생각으로는 1년이상 숙성해서 보관을 하면 되니 누구나 할 수 있을것 같지만, 육수를 만드는 과정과 3일동안 끓여야 한다는 게 보통일은 아닐꺼 같아요.

 

 

 

 

 

부산에 있는 밀면집 왠만한 곳은 밀면드시기 전에 온육수를 먼저 맛볼 수 있어요. 밀면을 맛있게 드시는 분들 중 면만 따로 내어서 온육수에 넣어 드시는 분들도 계십니다. 육수의 맛이 밀면의 맛을 좌우한다고 생각해요.

 

 

 

 

요즘은 코로나의 영향으로 많은 음식점이 힘들어하고 있죠. 부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 도 마찬가지입니다. 특히 코로나 재확산으로 인해 자영업자분들 규제가 더욱 심해졌다고 들었어요. '해운대가야밀면' 에서는 이러한 힘든 상황에도 소독과 살균, 방역에 힘쓰고 있어요.

 

 

 

 

 

부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 의 메뉴 물밀면이에요. 가야밀면에서 사용하는 면은 튀김이나 냉동이 아닌 생면입니다. 쫄깃쫄깃 아주 맛있어요. 밀면은 냉면과 다르게 질기거나 불편함이 없고, 소면과는 다르게 쫄깃하고 식감이 아주 좋답니다.

 

 

 

 

부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 의 비빔밀면이에요. 양념장을 도대체 어떻게 만드는건지 먹으면서도 계속 궁금했어요. 맛있는데.. 나도 할수 있을 것 같은데.. 양념이 뭔지만 알면.. ㅋㅋ 아무리 친해도 안가르쳐주시겠죠? ^^

 

 

 

 

 

부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 에 방문하시는 분들은 보통 밀면+비빔밀면+만두 이렇게 한가지씩 주문해서 나누어 드시길 권해드려요. 세가지 맛을 모두 맛보는게 제일 맛있어요. ^^ 양도 많은 편이라 2~3명이 먹기에 적당하다고 생각해요.

 

 

 

 

 

부산맛집 비빔물만두 중동역 근처맛집 『 해운대가야밀면 』 은 부산에 오시면 꼭 먹어야할 필수코스로 꼽힐 정도로 맛있는 집이에요. 한번도 안오신 분은 계시지만 한번만 오신분들은 없다고 하는 곳이에요. 단체석이 구비되어 있어 많은 분들이 함께 오셔도 좋고요.

 

사람이 많이 있어도 음식을 먹는 시간이 대체로 짧은 편이라 회전율이 좋아요. 특히 요즘처럼 코로나시기엔 방문대신 포장이나 배달주문도 많이 오는 편입니다. 주차장공간 충분하니 방문하셔서 충분히 먹을 수 있으니 맛있겠다 생각하시는 분들은 한번 다녀오시길 추천드립니다!!

 

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