제주도 협재해수욕장 인근에 위치한 '면차롱'을 소개해볼께요!
제주도는 일년 내내 여행을 할 수 있는 곳으로 휴가일정이 아닌 비수기에도 많은 여행객들이 방문하고 있어요. 제주도에는 정말 아름다운 곳이 많고 볼거리/즐길거리 등이 많은데요. 맛집도 아주 넘쳐나는 곳이에요. 그 중에서도 신선한 해산물이 가득한 중식맛집으로 소개해드려보고 싶네요.
제주도 협재해수욕장은 제주도에 방문하면 꼭들리는 여행코스로 꼽히는데요.
협재해수욕장에서 아름다운 바다를 눈으로 즐겼다면, 근처에 위치한 '면차롱'에 가서 맛있는 <전복해물쟁반짜장>과 <문어해물짬뽕>을 꼭 먹어보아야 합니다. 신선한 해물도 아주 맛이 좋지만, 양념을 어찌 그렇게 맛있게 해서 음식을 조리하는지 궁금할 정도로 맛이 좋아요.
여행 중이라 음식이 더 맛있을 수 있겠지만 두고두고 생각나는 맛이에요.
협재해수욕장맛집 제주중식맛집 제주도가볼만한곳 '면차롱'에는 특별한 조리법이 있다고 합니다.
무농약으로 재배한 감귤을 베이스로 만든 상큼한 맛이 일품인 흑돼지 고기를 사용해서 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감귤탕수육을 맛볼 수 있는 곳인데요. 아쉽게도 제가 방문했을 땐 재료가 다 소진되어 맛을 볼 순 없었어요. ㅠ.ㅠ
제주도 감귤탕수육 맛집이라고 하면 '면차롱'이 빠지지 않는다고 합니다.
협재해수욕장맛집 제주중식맛집 제주도가볼만한곳 '면차롱'의 <문어해물짬뽕> 입니다.
큼직한 대왕문어가 손질되어 들어가 있고, 맵고 칼칼하지만 자극적이지 않는 시원한 국물이 특징이에요. 제주도는 해산물이 큼직큼직하고 신선한 것이 매력인데, 해산물이 가득 들어간 음식을 다양하게 맛볼 수 있어요.
'면차롱' 에서도 해산물을 많이 사용하는데 계절에 따라 제철에 따라 해산물의 종류는 조금씩 바뀐다고 합니다.
협재해수욕장맛집 제주중식맛집 제주도가볼만한곳 '면차롱'의 <전복해물쟁반짜장> 입니다.
커다란 항아리대접에 해산물이 듬뿍 담겨져있어 푸짐한 식사를 할 수 있어요. 짜장은 주문할때 미리 말하면 매운소스를 제공받을 수 있는데요. 뿌려서 먹으면 그대로 <사천해물쟁반짜장>이 되는 마법을 볼 수 있어요. 아시는 분들은 공감하시겠지만, 약간 맵기가 있는 짜장면이 훨씬 맛이 좋습니다.
참고로 집에서 짜장라면 만들어 드실때, 일반 라면스프를 반정도 넣어드시면 맛이 훨씬 좋습니다. 꼭 해보세요 ^^
그 외 특별한 점은, '면차롱'에서의 모든 요리에 들어가는 면은 시금치와 부추를 갈아만든 <연두빛 면>이라고 합니다.
밀가루와 전분이 들어간 면이 아니라, 천연재료로 만든 면이라 건강에도 훨씬 좋고 맛도 좋습니다. 제주도에 가셔서 협재해수욕장에 관광을 위해 들리셨다면, '면차롱'에 들려서 꼭 쟁반짜장이나 해물짬뽕을 드셔보시라고 강력하게 추천드리고 싶네요~!
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