고덕동고기집 평택한우 소고기맛집 '우심'

 

경기도 평택에 위치한 한우맛집 '우심' 을 소개해드릴께요.

평택에 위치한 고기전문점 중 가장 위생적이고 한우맛이 좋은 곳이에요. 숙련된 직원이 참숯 화로 위에 고기를 직접 구워주기 때문에 번거로움이 없고 딱 먹기 좋게 해주기 때문에 대접받는다는 기분이 들기도 합니다. 한우구이 외에 한우육회, 명란젓구이, 아보카도&감태김, 살얼음 율무국수 등 다양한 메뉴가 있어서 골라먹는 재미도 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고덕동고기집 평택한우 소고기맛집 '우심' = 고기집인가 와인맛집인가?

 

사실 고기집이라고 하기엔 약간 고급스러우면서도 깔끔한 곳으로 매장 한쪽에 대형 와인랙이 눈에 띕니다. 매장이 전체적으로 다크하면서도 고급스러운 분위기를 풍기는데요. 우리가 알고 있는 일반적인 고기집보다는 약간 카페 분위기가 느껴지기도 합니다. 한우 등급도 투플 중에서도 최상위등급만 취급하는 곳이라 고급스러움을 느끼기 딱 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문을 하면 이렇게 딱 먹기 좋게 부위별로 구분해서 나오는데요.

기본찬이 너무 좋고 다 국산으로만 제조되어서 나오는거라 맛이 좋습니다. 특히 <안심식당>으로 선정될 정도로 위생적으로 인증받은 곳이라 더 믿을만 한데요. 직원분이 앞치마에 마스크까지 착용하고 와서 고기를 구워주니까 대접받는 느낌도 들고 기분이 좋더라고요. 갓김치, 아삭이고추무침, 매실짱아찌, 명이나물,표고버섯조림 등 반찬도 참 다양했어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

거두절미하고 바로 고기를 익힌 모습을 보겠습니다.

일단 고기불판이 황금색이며 고기가 전혀 눌러붇지 않아서 좋더라고요. 원래 소고기는 돼지고기에 비해 기름기가 더 많아 잘 눌러붇지 않는다고 알려져 있지만, 고기 등급이 높을수록 연해서 살이 잘 떨어지기도 하거든요. 그런데 직원분이 깔끔하게 구워서 주기 때문에 전혀 타지도 않고 딱 먹기좋게 구워줍니다.

처음 주문에도 그렇고 추가 주문에도 직원분이 고기를 끝까지 구워줍니다. 서비스정신 좋습니다~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고덕동고기집 평택한우 소고기맛집 '우심' = 가장 마음에 들었던 메뉴. 

'안심' 은 소고기 특수부위 중에서도 가장 좋아하는 부위이기도 합니다. 야들야들한 식감이 저는 채끝이나 살치살보다 훨씬 맛이 좋던데요. 특히 이 곳에서는 직원분이 딱 타지 않고 식감이 좋게 구워주기 때문에 제가 더 즐기는 메뉴가 아닐까 싶네요. 더구나 고기를 3인분 시키면 1인분은 무료로 주는 쿠폰이벤트도 하고 있어서 더 눈길이 가기도 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

와인랙도 있고 와인 종류가 되게 많아요. 하지만 저는 개인적으로 '얼그레이 하이볼'을 참 좋아합니다.

고덕동고기집 평택한우 소고기맛집 '우심' 에는 샤토생, 펜폴즈, 오스본 포트 등 호주나 포르투갈 쪽 와인 종류가 많은데요. 와인을 즐기지 않는 분들도 일반 소주나 맥주 등 주류가 매우 다양해서 선택지가 많아요. 저는 하이볼 종류가 참 좋던데,, 얼그레이/레몬/자몽/블루큐라소 등의 종류가 있어요.

※ 평택에 위치한 고급 한우맛집이에요. 매우 비싼 가격인 건 아니지만 평범한 곳은 아니에요. 그래도 고기 품질이 매우 좋아 한우 날잡고 먹고 싶다면 꼭 들려보시라고 추천드립니다~!

 

 

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