경기도 성남시 성남동에 위치한 분위기좋은카페 '어썸브루' 를 소개해드릴께요.
성남에는 유명한 <커피타워> 로 불리는 곳이 있는데요. 3층의 건물 전 층에 모두 커피전문점이 운영되는 곳입니다. 성남시의 커피 랜드마크로 <모란커피타워> 는 커피의 명가 '어썸브루'와 프리미엄 디저트카페 '투썸플레이스' 가 함께하고 있어요. 그 중 직접 로스팅한 신선한 원두와 드립커피가 있는 '어썸브루' 를 소개해보겠습니다.
분위기좋은카페 모란카페 성남카페 '어썸브루' 의 위치는 성남 모란역 2번출구 옆 골목에 위치하고 있어요.
1층에는 투썸플레이스가 있고 2층~3층이 '어썸블루' 입니다. 조용하고 아늑한 분위기라서 혼자 조용히 공부를 하거나 강의 준비를 하기에 딱 좋은 공간입니다. 전체적으로 밝은 분위기지만 사람들이 많이 있어도 조용한 분위기라 프라이빗한 공간을 즐기기 원한다면 딱 좋을 것같아요. 거기에 음료와 어울리는 디저트들도 종류가 아주 많습니다.
분위기좋은카페 모란카페 성남카페 '어썸브루' 은 다양한 커피와 디저트를 맛볼 수 있는 곳이에요.
에스프레소 커피 뿐만 아니라 골드브루와 핸드드립커피까지 커피의 모든 종류가 있습니다. 콜드브루커피는 냉장저온추출하여 낙하먼지에 의한 오염이나 세균감염이 안되게 위생관리를 철저하게 해서 더욱 믿고 먹을 수 있어요. 드럼식과 열풍식 로스터기 2대로 직접 로스팅을 하여 커피를 내어줍니다.
커피원액을 따로 주시기 때문에 커피농도를 자신이 자유롭게 선택해서 마실 수 있어요.
분위기좋은카페 모란카페 성남카페 '어썸브루' 은 사장님의 커피사랑이 그대로 느껴지는 곳입니다. 각종 커피 로스터기와 머신, 도구들이 진열되어 있어 마치 커피박물관이라도 간 것과 같은 기분이 듭니다. 락앤락과 주사기로 만든 자작 더치커피 추출기에서부터 전동식과 수동식 등 다양한 콜드브루 기기들이 있는 걸 보면 콜드브루의 전문성이 보이기도 합니다.
커피 말고도, 수제 밀크티와 수제 디저트들이 종류가 많아서 분위기 즐기며 맛있게 먹을 수 있어요.
분위기좋은카페 모란카페 성남카페 '어썸브루' 의 매장 한쪽에는 다양한 증명서와 자격증 등이 진열되어 있는데요.
커피에 관련된 자격증 말고도 눈에 띄는 것이 있었어요. 2015년부터 유니세프에 기부를 진행하고 청소년장학회도 운영을 하더라고요. 좋은일을 하는 건 언제나 환영받을만 한 것 같아요. 사장님의 선한 영향력을 이 것을 보고 또 다른이가 영향을 받았으면 좋겠습니다.
저도 개인적으로 좋은일을 이어오고 있는데요. 이렇게 꾸준히 하시는 분을 보면 더욱 분발해야 겠다고 생각이 듭니다.
※ 성남의 커피랜드마크 '어썸브루' 입니다. 커피의 모든것을 알수 있는 커피박물관과 같습니다. 성남에 가면 커피 꼭 드시러 다녀와보세요^^
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