안양삼겹살맛집 댕리단길맛집 안양고기집 '우기화로'

 

 

안양삼겹살맛집 으로 추천드리고 싶은 '우기화로' 를 소개해드릴께요.

직장에서 퇴근하면 친구만나 소소하게 한잔하던 나만의 최애맛집이었어요. 최근에 여러사람들에게 소개도 되고 인기가 많아져서 손님이 북적북적해졌는데, 사장님과도 친해져서 이왕이면 손님 왕창 생겨서 장사 더 잘되라고 저도 소개를 여기저기 하고 있어요. 안양역 인근에서 고기가 가장 맛있는 곳이기도 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

안양삼겹살맛집 댕리단길맛집 안양고기집 '우기화로' 의 위치는 안양역 근처 댕리단길에 있어요.

1번출구에서 600m 정도 거리에 있고, 차량방문이라면 안양 삼덕공원 공영주차장에 주차가능 합니다. 공영주차장 이용을 하시면 1시간3분 무료 주차권 제공 받을 수 있어요. 영업시간은 매일 오후 3시부터 밤 11시까지 이고, 매주 일요일은 휴무입니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 곳의 고기가 왜 맛있는지 곰곰히 생각해보니, 최상위등급의 돼지고기만을 사용하고 있어서입니다.

최상위등급의 한돈 돼지만을 사용한다는 인증서가 매장에 있을정도로, 고기의 품질은 검증되었다고 볼 수 있어요. 메뉴의 종류도 제법 많은데요. 부위별로 개별주문 대신 세트로 메뉴가 구성되어 있어요. 다양한 구성으로 먹어볼 수 있는 장점이 있어요. 저희가 주문한 메뉴는 <수제양념 모듬2인> 입니다. 둘이서 먹기엔 딱 좋은 구성이에요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주문을 하면 이렇게 기본상 세팅이 됩니다. 

기본찬의 종류로는 갈치속젓쌈장/오징어젓갈/양파절임/명이나물/국내산배추김치/양배추샐러드/파채/할라피뇨다진거/상추/깻잎/청양고추/쌈장/마늘장/함초소금/순두부 구성입니다. 왠만한 고깃집보다 기본찬 종류가 많은 것 같아요. 그 중 특히 순두부는 에피타이저로 먹기 딱 좋습니다.

먼저 순두부와 간단한 야채를 섭취해서 위를 안정시키고, 최상급 돼지고기를 즐기시면 딱 좋을 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

주문했던 <수제양념 모듬2인> 세트가 나왔고 불판에 바로 올립니다. 

숯도 좋아서 고기향도 좋아지고, 숯불에 불향도 가득 베여서 고기맛이 훨씬 좋아지는 것 같아요. 세트메뉴의 구성은 양념소갈비살/양념목살갈비/양념갈매기살 입니다. 고기에 들어가는 양념은 모두 사장님이 직접 만드셨다고 하는데요. 수제양념이어서 그런지 맛도 훨씬 좋고 감칠맛이 느껴집니다.

고기를 시키면 버섯/단호박 등 야채들도 푸짐하게 내어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 보이실지 모르겠지만, 고기 육즙이 그대로 느껴지고 숯불향이 가득 담겨져서 고기 맛이 아주 좋습니다. 비주얼도 좋고 고기 잡내도 안나고 맛있었어요. 양념고기는 보통 숙성이나 오래 재어두어서 그런지 고기가 부드럽긴 하지만 양념의 맛이 진해 고기 육질을 잘 느낄 수 없다는 단점이 있는데요.

안양삼겹살맛집 댕리단길맛집 안양고기집 '우기화로' 의 양념고기들은 양념의 맛도 느껴지고, 고기의 식감도 느껴져서 더욱 맛있는 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후식으로 먹을 수 있는 물냉면과 돼지김치짜글이 입니다.

밥도 먹고 싶고 면종류도 먹고 싶어 하나하나 주문해서 먹었는데요. 육수맛이 기가막힌 물냉면 맛도 괜찮고, 숙성된 김치와 국내산 돼지고기가 들어간 찌개에 밥/계란후라이/김가루 에 슥슥 비벼서 먹는 짜글이찌개도 엄청 맛있습니다. 다른 메뉴로는 간장버터계란밥/된장찌개/비빔냉면 등이 있지만, 저는 짜글이와 물냉면을 적극 추천드리고 싶네요.

※ 삼겹살맛집인데 모듬세트안내만 해드렸네요. 삼겹살도 맛있고 양념고기들도 맛있는 곳이라, 한번 가보시면 좋을 것 같습니다. 안양역 인근에 있어서 찾아가기도 쉽고 교통편도 좋아요. 최상급 고기와 술한잔 해보시러 다녀와보세요~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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