파주광탄맛집 파주복어 파주복국 '부산복집'

 

 

파주광탄맛집으로 추천드리고 싶은 '부산복집' 을 소개해드릴께요.

경기도 파주시 광탄면 용미리에 위치한 복국맛집입니다. 숙취해소와 노화방지, 다이어트에 좋은 복어는 든든한 보양식으로 알려져 있는데요. 전국에는 수많은 복어맛집이 있지만, 파주에 위치한 '부산복집'이 단연 최고의 맛집입니다. 예전에 한번 다녀와본 곳으로 기회가 되어 재방문을 했는데요. 역시 맛이 좋더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파주광탄맛집 파주복어 파주복국 '부산복집' 에는 복어전문점이라, 복어에 관한 메뉴들이 주를 이루고 있어요.

복어의 종류에는 까치복, 참복, 은복, 밀복 등이 있는데 가장 비싼 고급형 복어라 불리는 참복과 담백한 맛이 으뜸인 까치복 두가지로 메뉴를 구성하고 있어요. 은복과 밀복은 저렴하거나 탕으로 쓸 수 있는 복어들인데, '부산복집'에는 까치복과 참복만 있어요. 제일 맛이 좋은 까치복과 고급 복어 참북이 먹기엔 제일 좋습니다.

제가 태어난 고향은 포항쪽인데 해안도시다 보니 해산물을 참 많이 먹고 자랐거든요. 그런데 복어는 독이 있으니 조심히 먹어야 한다는 어르신들의 말도 있고 해서 먹기 꺼렸던 것 같아요. 복어 잘하는 집에서는 알아서 잘 해주시겠지만, 어린 마음엔 그게 왜 그렇게 생각했는지 몸에 좋은 보양식을 잘 먹고 자랐다면 지금보단 건강했을텐데요. ㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사장님이 인심도 좋으시고 인상도 좋으시더라고요. 

 

저희는 복불고기 메뉴를 주문했고, 잠시 기다리니 기본상을 챙겨주셨는데 복튀김과 복껍질무침을 내어주시더라고요. 반찬이라고 해서 일반적인 줄 알았는데, 반찬에도 복어를 사용해서 만드시더라고요. 물론 전에 왔을때도 먹었었지만, 복어반찬인 줄은 모르고 먹었네요,.. ^^:;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파주광탄맛집 파주복어 파주복국 '부산복집'에서 주문한 <복불고기> 입니다. 

비주얼로로 좋고 맛도 좋아요. 밥에 쓱쓱 볶아서 먹으니 꿀맛입니다. 이건 다른 복어전문점에서는 흔히 먹어볼 수 없는 메뉴인데요. '부산복집'에서는 근처에 사시는 단골분들이 자주 찾는 메뉴라고 해요. 저희는 매운탕도 하나 시켰지만 사실 이게 더 맛있더라고요. 

파주에는 유명한 관광지도 많고 체험장도 많아서 사람들이 방문을 많이 하잖아요. 미술관이나 전시관 들도 많아서 유동인구가 많은데 이런 맛집들이 좀 더 많이 있으면 좋겠다고 생각이 들더라고요. 그래도 복어맛집은 이 곳이 제일이지만요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 생물 참복 지리탕 맛집입니다.

파주에 가시면 파주광탄맛집 파주복어 파주복국 '부산복집'에 방문해보시라고 글 추천드립니다~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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