부천중동맛집 회식장소 로데오고기집 '고반식당'

 

 

부천중동맛집 회식장소 로데오고기집 '고반식당'

 

경기도 부천에 위치한 어마어마한 고기집 '고반식당'을 소개해볼께요!

집에서 가까운 곳이라 한번씩 고기를 즐기러 방문하는 곳인데요. 이렇게 유명한 고기집인줄 이번에 처음 알게 되었어요. 고기가 맛있는 이유를 찾아보니 숙성을 해서 내어주시더라고요. 이쪽 신중동거리에는 고기집이 워낙 많은데 이런 골목상점에서도 가장 단골이 많은 고기찐맛집이에요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

부천중동맛집 회식장소 로데오고기집 '고반식당' 매장내부 매우 깔끔.

 

신중동 먹자골목 로데오거리에 있어요. 대중교통으로 편리하게 갈 수도 있고, 차량방문일 경우에는 근처의 구터미널공영주차장을 이용하면 됩니다. 매장에서 2분거리에 있는데요. 유료주차장입니다. 휴무일 없이 16:00~23:00의 영업시간이 있는데요. 밤 12시까지 운영했으면 좋겠다는 바램이 살짝 들더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

고기에 소주한잔 하다보면 시간가는 줄 모르잖아요. 고기도 진짜 맛이 좋아서 소주 계속 시키게 됩니다. ㅋㅋ

부천중동맛집 회식장소 로데오고기집 '고반식당' 이 맛집이 된 이유와 단골이 많은 이유는 이 숙성고기의 맛에 있어요.

 

 

 

 

 

 

일단 사장님께서 매일 직접 원육 선별을 세심하게 한다고 합니다. 

깨끗하고 건강한 환경에서 낫또균을 먹고 자란 돼지로부터 한돈이 만들어지는데요.

 

 

 

 

 

 

약 14일간의 숙성기간을 거쳐 최상의 품질로 테이블에 올라온다고 하더라고요.

다른것보다 최상급 고기에 숙성까지 더하니 맛이 훨씬 좋았다는 것을 알게 되더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

이 곳을 처음 알게 된 이유가 바로  TV에 나오는 연예인 '이상민' 때문이에요.

자신이 가장 좋아하는 고기음식점이 바로 '고반식당' 이라고 하더라고요. 연예인 뿐만 아니라 다양한 유튜버나 방송인들이 자주 찾는 음식점이라고 하던데, 왜 그런지 저도 고기를 먹어보고서 공감이 되더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

부천중동맛집 회식장소 로데오고기집 '고반식당' 반찬도 최상급!

배추/고춧가루/새우젖/소금 등 원재료는 모두 국산재료로 사용해서 만든 김치와 짱아찌가 반찬으로 나옵니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식자재 선택도 최고급!

 

지리산 산청에서 재배한 콩으로 만든 자연식품 '촌된장'도 한몫합니다.

대한민국 명인이 직접 만든 저염 무색소 최고급 '명란'도 나옵니다. 매장에서 직접 구운 '천일염'도 기본상으로 나옵니다.

이 모든 반찬들과 숙성고기의 조합때문에, '고반식당'은 단골이 진짜 많은 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 내 테이블 개수가 24개정도 되고 테이블 공간도 매우 넓습니다. 전체적으로 홀이 넓어 단체 회식 해도 됩니다.

코로나때문에 회식에 목말라 계신 분들이 많던데 다른 곳 가지말고 이런 맛있는 고기집에서 회식해야 분위기 삽니다.^^

사장님과 직원분들이 직접 고기도 구워주셔서 가서 편하게 먹기만 하면 됩니다.

※ 고기가 참 맛이 좋아 다음번에는 부서회식으로 추진하려 합니다. '고반식당 부천중동점' 한번 가보시라고 글 추천드립니다~!

 

 

 

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